أفضل أكلات الشوارع في ايطاليا

قد يكون المطبخ الإيطالي مرتبطًا بشكل وثيق مع وجبات الغداء الكلاسيكية في المطاعم الفخمة ، و التي تمتد على مدار ساعات عديدة ممتعة.

لكن ايطاليا  تتفوق أيضًا في طعام الشارع ، وهي حقيقة أكدها موقع السفر الشهير “ماي ليت ديلز”.

تم تصنيف روما وباليرمو كواحدة من أفضل 20 مدينة للطعام في العالم ، إلى جانب أماكن مثل بانكوك وبرلين وسيدني.

احتلت روما المركز السادس في القائمة ، بينما احتلت باليرمو المركز السادس عشر.

تم تصنيف هذه المدن على أساس عدد بائعي الأطعمة في الشوارع ، و أسعار الأكل.

لابد أنك تتساءل كيف يبدو طعام الشارع الإيطالي بالضبط؟ إليك جولة بأفضل أكلات الشوارع في ايطاليا.

أفضل أكلات الشوارع في ايطاليا :

بانيلي Panelle :

المنشأ : صقلية 

إذا كنت تحب الفلافل ، جرب فطائر الحمص المقلية المقرمشة و الذهبية ، والتي يمكن تناولها بمفردها أو على لفائف الخبز مثل الساندويتش.

مثل العديد من التخصصات الصقلية ، يعتقد أن لديها أصول عربية.

كانولي Cannoli :

المنشأ : صقلية 

الكانولي هي واحدة من الحلويات الإيطالية الكلاسيكية المعروفة في جميع أنحاء العالم. ولكنك لن تحصل على النكهة الاصلية الا في باليرمو.

يتم تشكيل المعجنات على شكل أنبوب ومقلي ، ثم ملؤها بجبنة الريكوتا الحلوة ، غالبًا مع رقائق الشوكولاتة ، وكلها مغطاة بقطع من قشر البرتقال المسكر والكرز. 

جيلاتو بريوشي Gelato Brioche :

المنشأ : صقلية 

على الرغم من أنه لا يوجد شك في أن الجيلات هو واحد من أفضل أكلات الشوارع في إيطاليا ، الا أن هناك طريقة أخرى لتناوله.

كعك البريوش المحشو بالجيلاتو هو وجبة خفيفة يمكن تناولها كوجبة إفطار خلال الصيف في صقلية.

يقال أن منشأها يعود الى مدينة ميسينا ، و قد اشتهرت في جميع أنحاء الجزيرة و حتى في أجزاء من كالابريا وسالنتو.

على الرغم من أنه يمكنك  طلب البريوش وحده ، إلا أنه سيتم تشجيعك على ملئه بالجيلاتو.

المأكولات البحرية :

يمكنك الحصول على مأكولات بحرية طازجة ومقلية يتم تقديمها في مخروط ورقي في شوارع العديد من مدن الموانئ الإيطالية.

المأكولات البحرية تأتي مباشرة من قوارب الصيد التي تصل إلى الميناء كل صباح ، ويتم رميها في خليط دقيق أساسي ثم تقلى أمامك.

اعتمادًا على الصيد اليومي ، يمكنك الحصول على مخروط مليء بالسمك الصغير أو خليط من الروبيان والحبار.

رش القليل من الليمون في الأعلى وتناوله بيديك.

اظهر المزيد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق